Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de vacuno, curado, tiras de desayuno, cocinado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	26.2 g	26.2%
La energía (calorías)	449 kcal
Energía (julios)	1879 kJ
Proteína	31.3 g	31.3%
lípido total (grasa)	34.4 g	34.4%
Ceniza	6.7 g	6.7%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.4 g	1.4%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	9 mg	0.01%
Hierro, Fe	3.14 mg
El magnesio, Mg	27 mg	0.03%
El fósforo, P	236 mg	0.24%
Potasio, K	412 mg	0.41%
Sodio, Na	2253 mg	2.25%
Zinc, Zn	6.37 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.116 mg
El manganeso, Mn	0.017 mg
El selenio, Se	26.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.26 mg
La niacina	6.47 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.343 mg
La vitamina B-6	0.31 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	119.2 mg	0.12%
betaína	15.7 mg	0.02%
Vitamina B12	3.45 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	14.35 g	14.35%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.13 g	0.13%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.1 g	0.1%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	1.22 g	1.22%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	7.66 g	7.66%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	4.48 g	4.48%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	16.85 g	16.85%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	2.27 g	2.27%
18: 1 indiferenciada	14.58 g	14.58%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.58 g	1.58%
18: 2 indiferenciada	1.25 g	1.25%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.33 g	0.33%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	119 mg	0.12%
Los fitoesteroles	0 mg
triptófano	0.285 g	0.28%
treonina	1.182 g	1.18%
isoleucina	1.352 g	1.35%
leucina	2.299 g	2.30%
lisina	2.399 g	2.40%
metionina	0.726 g	0.73%
cistina	0.401 g	0.40%
fenilalanina	1.127 g	1.13%
tirosina	1.022 g	1.02%
valina	1.377 g	1.38%
arginina	1.933 g	1.93%
histidina	0.997 g	1.00%
alanina	2.254 g	2.25%
Ácido aspártico	3.065 g	3.06%
Ácido glutamico	5.098 g	5.10%
glicina	2.614 g	2.61%
prolina	2.254 g	2.25%
serina	1.262 g	1.26%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg